Hoofdgerecht

Varkenshaas en een roulleau van pulled pork, saus van roze peper en champignons, diverse groenten en een mousseline pastinaak

Beurre blanc van saffraan, diverse groenten, mousseline van pastinaak en een antiboise

Bijbehorende garnituur, aïoli en huisgemaakte frites met mayonaise

Parmezaan, doperwt, paddenstoelen truffelsaus en gebakken gamba + 5.50

U.S rumpsteak, jus van kalf, mousseline van knol en gepofte groenten