Voorgerecht

Huis gesneden carpaccio van het Hereford rund, Basilicum mayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en kappertjes

In biet gemarineerd, waterkers, knolsalade, gel van dille en soldaatjes

Gemarineerde groenten, geitenkaas, zwarte olijf en knol crème

Gerookte mayonaise, toast, granny smith en een french dressing

Vraag naar onze soep van de dag

Schuim van kreeft, vanille olie en knol creme